茄。北方通称“茄子”。茄科，一年生草本，在热带为多年生灌木。叶互生，倒卵形或椭圆形，呈暗绿、鲜绿或紫绿色。萼片有刺，花淡紫或白色。浆果圆形、倒卵形或长条形，紫、绿或白色，性喜温暖。冬春于保护地或终霜后于露地育苗移栽。嫩果供食用，是夏季主要蔬菜。

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