苦瓜。北方俗稱“錦荔枝”、“癩葡萄”。葫蘆科。一年生草本。葉掌狀深裂，淡綠色。花黃色。果紡錘或長圓筒形，果面有瘤狀突起；成熟時黃赤色。果內鮮紅色，有苦味；瓤鮮紅色，味甜。未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食。因“苦”字不吉，廣州人有所避忌，又因此瓜性寒涼，故稱。

bitter melon/gourd