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葉用菾菜。北方稱“牛皮菜”、“厚皮菜”。藜科,菾菜的變種之一。二年生草本,植株矮生或直立,根小。葉片肥厚,卵形,有光澤。淡綠或濃綠色,葉柄長或短。花白色,聚合果。種子小,腎形,褐色。性喜冷涼,適應性強。春秋栽培為主,嫩葉作蔬菜。
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編輯英文解釋
葉用菾菜。北方稱“牛皮菜”、“厚皮菜”。藜科,菾菜的變種之一。二年生草本,植株矮生或直立,根小。葉片肥厚,卵形,有光澤。淡綠或濃綠色,葉柄長或短。花白色,聚合果。種子小,腎形,褐色。性喜冷涼,適應性強。春秋栽培為主,嫩葉作蔬菜。
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